miercuri, 19 martie 2008

Procesatorii de lapte vor fi instruiţi la Vatra Dornei de specialişti olandezi


Actualitate



Dulgheru Petrea Medici veterinari şi procesatori de lapte vor participa, în perioada 24-28 martie, la Vatra Dornei,la un seminar cu tema ,,Implementarea sistemului de analiză a punctelor critice de control în unităţile de procesare a laptelui din România’’, ce se va desfăşura în cadrul unui proiect româno-olandez de post aderare. Directorul Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Suceava, Petrea Dulgheru, a declarat marţi, că acest seminar care este organizat de ANSVSA, va fi susţinut de doi experţi olandezi, Cornelius Sonneveld şi Alfred Vissink, din cadrul autorităţii olandeze pentru controlul laptelui şi a produselor din lapte (COKZ), împreună cu specialişti din cadrul Direcţiei de Igienă şi Sănătate Publică Veterinară.

Dulgheru a spus că seminarul cu tema ,,Implementarea sistemului HACCP (analiza punctelor critice de control) în unităţile de procesare a laptelui ” face parte dintr-un proiect româno-olandez post aderare, se adresează medicilor veterinari care îşi desfăşoară activitatea în domeniul igienei alimentelor şi sănătăţii publice veterinare, precum şi procesatorilor de lapte. Directorul DSVSA Suceava a mai spus că la acest seminar vor participa un număr de 31 de medici veterinari şi procesatori de lapte.